智慧树食品安全答案下载-2016智慧树食品安全与日常饮食答案大全doc 完整版【包括期末】手游最新版本

智慧树食品安全答案下载-2016智慧树食品安全与日常饮食答案大全doc 完整版【包括期末】手游最新版本

大小：744.4M 语言：中文

类型：沙盒建造游戏 系统：HarmonyOS

0

备案号：备案号：京9A-201971444-79U

简介相关评论(10)

版本：V3.7.19.24
时间：2025-05-15

热门游戏竞技游戏枪战游戏枪械游戏大全

需要2016智慧树食品安全与日常饮食答案的同学看这里，小编带来了最新最全的智慧树食品安全与日常饮食答案有期末考试答案，也有平时的作业答案，doc文档，方便查询答案，有需要的欢迎免费下载！

关于智慧树

智慧树是全球知名的学分课程服务平台，隶属于上海卓越睿新数码科技有限公司，实现"以学生为中心"的在线自主学习讨论、跨校大课堂直播互动、学分认证及学位支持，帮助政府、联盟、学校达成优质课程资源共享。

目前，智慧树的会员已囊括近200所大学，包括百强大学中的八十所；覆盖近三百万大学生；正在帮助以北大、复旦为首的数百所高校进行教学方法改革、教学质量提升。

名校名师名课，线上线下结合，教学高品质，值得您信赖。

2016智慧树食品安全与日常饮食答案相关问题摘选

【单选题】(2分)氰甙含量最多的是

A.桃仁

B.甜杏仁

C.木薯

D.苦杏仁

2【单选题】(2分)含有消化酶抑制剂最多的食物

A.茄子

B.大豆

C.西红柿

D.胡萝卜

3【单选题】(2分)芹菜提取物具有的主要作用是

A.抗衰老

B.抗肿瘤

C.降血压

D.抗疲劳

4【单选题】(2分)马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是（）A.氰苷类毒素

B.龙葵碱

C.秋水仙碱

D.毒肽

5【单选题】(2分)下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（）A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物

B.加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性

C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂第八章

食品添加剂的作用包括(多选题)

A:提高食品的保藏性、防止腐败变质

B:改善食品的感官性状

C:保持或提高食品的营养价值

D:便于食品加工

人类使用历史最悠久、最广泛的食品添加剂是(单选题)A:防腐剂

B:食用色素

C:食用香料

D:抗氧化剂

下列物质中不属于抗氧化剂的是(单选题)

A:维生素E

B:维生素C C:BHA

D:甜蜜素

下列属于食用天然色素的是(单选题)

A:胭脂红

B:柠檬黄

C:辣椒红

D:日落黄

乳化剂的作用不包括(单选题)

A:消泡

B:破乳

C:稳定

D:凝固

下列不属于抗结剂的是(单选题)

A:亚铁氰化钾

B:铝硅酸钠

C:麦芽酚

D:二氧化硅

下列食品对健康无害的是(单选题)

A:含三聚氰胺的牛奶

B:含瘦肉精的香肠

C:加铁酱油 D:“染色”馒头

1【单选题】(2分)下列不属于水包油类乳化剂的是

A.脂肪甘油酯类乳化剂

B.低酯化度蔗糖酯

C.吐温系列乳化剂

D.聚甘油酯类乳化剂

2【单选题】(2分)不法商贩常用于面粉和馒头漂白的非法添加物质是A.福尔马林 B.瘦肉精

C.苏丹红

D.吊白块

3【单选题】(2分)下列关于抗氧化剂的表述不正确的是（）A.为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法B.抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害C.BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂D.BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg

4【多选题】(2分)我国目前最常用的食品防腐剂是（）A.维生素C

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.甜菜红

5【多选题】(2分)下列属于天然色素的是（）

A.苋菜红

B.番茄红素

C.甜菜红

D.辣椒红

第九章

食品加工的目的(多选题)

A:破坏毒性物质

B:杀灭微生物

C:提高消化率

D:改善感官性状

丙烯酰胺在哪些食品中含量较高(单选题)

A:油炸马铃薯制品

B:咖啡或茶

C:糖或蜂蜜

D:酒精饮料

经常食用亚硝酸盐含量高的食物会导致癌症，下列哪些食品中会含有亚硝酸盐(单选题) A:腊肉B:酸奶

C:面包

D:果汁

2016智慧树食品安全与日常饮食答案大全怎么找答案

下载软件后，打开doc文件，如果电脑里有word和wps会自动打开众途汽车管家安卓版app下载-众途汽车管家app1.6.25 经典免费版

选择“开始”选项卡，点击“查找替换”，在下拉菜单中选择“查找”。

也可以直接按快捷键ctrl+F搜索关键字来找答案。

展开全部

应用信息

厂商：三七互娱（上海）科技有限公司
官网：工具人张伟
包名：com.tencent.tmgp.cod
名称：智慧树食品安全答案下载-2016智慧树食品安全与日常饮食答案大全doc 完整版【包括期末】手游
运营单位：三七互娱（上海）科技有限公司
出版单位：三七互娱（上海）科技有限公司
文号：国新出审[2020]395号
版号：ISBN 979-6-873-8-2
MD5值：df48caa6a40647771ce27e25e284b90d
隐私政策：点击查看

用户评论 跟帖评论

热门评论

最新评论

2025/10/31 02:00: 手机职业司app是一款非常好用的技能学习交流平台，这里的功能非常的丰富，用户在这里随时可以了解到不同的职业相关话题，还能在这里与更多的人一起交流学习，提升自己的...
支持( 135 ) 盖楼(回复)

2025/10/26 16:29: 游戏介绍AnalgesicProductions出品的一款16bit风格复古动作角色扮演游戏。安装说明开始游戏或者解压缩游戏时候注意关闭杀毒软件，防止误杀免DV...
支持( 7 ) 盖楼(回复)

2025/10/28 21:00: 永恒纪元戒是一款非常好玩的大型ARPG手游。游戏以经典奇迹为背景题材，精致的游戏画风，新颖的游戏玩法元素，让你体验到无比畅快的热血战斗。喜欢的朋友不要错过了，快...
支持( 151 ) 盖楼(回复)

2025/10/29 15:48: 我们的少年时代虚拟朋友整蛊app，这款整蛊app是派派，在《我的少年时代》电视剧中整蛊好友让这款软件走红，用户可以在这款软件里随时整蛊朋友，感兴趣的朋友快来下载...
支持( 15 ) 盖楼(回复)

2025/10/26 03:56: 电电社交app是一个全新的兴趣社交软件，根据自己的兴趣匹配有趣的人，智能匹配，合适就可以聊天！软件介绍电电-跟随兴趣找到你！年轻人，来电电一下，找到你的新朋友！...
支持( 126 ) 盖楼(回复)

2025/10/29 22:47: 七日杀修改器是一款功能非常强大且绿色免费的软件，提供无限生命、体力、食物等多种实用功能，能让玩家体验不一样的游戏魅力，你值得拥有的玩游戏的神器哟！七日杀是一款第...
支持( 29 ) 盖楼(回复)

2025/11/04 22:03: 智能云拼音输入法该软件界面简洁，画面精致。智能云输入法兼容性十分稳定，并且输入流畅，最值得一提就是它融入了海量词库，任何你想要的词语都能打出！软件特色轻巧，输入...
支持( 45 ) 盖楼(回复)

2025/11/07 10:20: 掌中地球是一款免费的全景地图软件，大家可以在这款地图软件中看到所有城市，甚至全地球各个国家的最新地图，真实街景仿佛置身其中，除此之外，该软件还能为用户制定最合理...
支持( 54 ) 盖楼(回复)

2025/11/03 12:12: 暗黑4K壁纸，这款软件内的超多壁纸基本都是暗黑系的，图片画面基本以黑色为主，图片画质一般都是4K高清的，有喜欢这类壁纸风格的可以挑选自己所喜欢的做为...
支持( 59 ) 盖楼(回复)

2025/10/28 17:30: 公交卡在生活中用处有很多，不过每次充值会比较麻烦，今天东坡小编带一款神器——通卡宝，它能帮你一键充值公交卡，再也不用担心坐公交坐地铁余额不足的尴尬情况了，专为用...
支持( 186 ) 盖楼(回复)

2025/11/05 01:23: 钱多记账是一款生活记账软件，能够用最简约的方式整理出你的日常清单，让你清清楚楚的知道你的钱到底去向何方，并且还能帮你分析出你的消费图标，让你了解你的消费情况。软...
支持( 199 ) 盖楼(回复)

2025/11/08 06:05: 超简单计算器是一款简单方便只有加，减，乘，除的简易计算器。麻雀虽小，五脏俱全，使用起来也方便。超简单计算器使用说明程序中间是算法下拉框：输入相关内容，点击【计算...
支持( 75 ) 盖楼(回复)

2025/11/01 23:10: 旷野大陆是一款休闲好玩的冒险养成类的游戏，游戏是卡通的画风，里面的场景设置非常的清新治愈，这款游戏有很多的关卡等待着我们去挑战哦，也会有很多的奖励，是休闲的不二...
支持( 111 ) 盖楼(回复)

2025/11/07 13:34: 边缘战士v1.0.22696UPDATE1六项修改器by风灵月影对应游戏版本：v1.0.22696(UPDATE1)+SKIDROW破解补丁，修改器完美支持32...
支持( 199 ) 盖楼(回复)

2025/10/29 21:19: 龙猫元创是一款全新概率的数字艺术藏品平台，也正式上线了，这个平台很不错，也比较的靠谱，毕竟是成为国内首个数字元创平台，平台藏品也多，大家可以看看。龙猫元创数字藏...
支持( 38 ) 盖楼(回复)