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夏季如何健康饮食

1、尽量不要生熟混放

很多人习惯了，一股脑的把所有的食物都放进冰箱里，也不会进行分门别类地存放。其实我们需要做到的是把生食和熟食进行分别存放。同时，在做饭时，我们要对食材清理干净，最大程度地清洗掉表面的细菌，个人双手也要注意清洗。

2、尽量不吃生食

很多人都喜欢吃刺身，其最原始最重要的味道总能抓住别人的胃和刺激感。但事实上像那些章鱼刺身，三文鱼刺身等处理不干净，身上总会残留着细菌和寄生虫。吃多了这些食物会对身体健康产生很大的影响。加上很多人在吃的时候喜欢蘸芥末酱油，这对胃的也会形成一定的刺激。

3、尽量不吃外卖

大部分人都会喜欢吃自己做的东西，因为这远比外卖来得更加实惠健康。也并不说外卖就绝对不好，只要是干净可靠的餐厅，外卖的质量还是有一定的保证。但事实上市场上的餐厅品质良莠不齐，我们也不清楚别人的做菜过程。另一方面，外卖所用的包装盒也对环境造成很大的污染。因此能自己做的就尽量不要订外卖。

4、尽量不要吃剩菜

日常生活中，我们有时候把握不好饭量做多了，饭菜又不舍得扔掉，就想着会留到下一餐。而剩菜一旦经过高温烹饪，不仅会破坏食物的口感，可能还会产生亚硝酸盐，不利于人的健康。因此，要想打破这种尴尬的现象，最好在做饭前估量一下自己的饭量，宁愿吃不够再做，也不要吃剩下。

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